Horno con función vapor, sistema Ökotherm®, pantalla a color y 12 funciones de cocinado
BD6340.0S
Total PVPR
1.830€
Finish PVPR
180€
REF. de Producto: BD6340.0S | 121210000
REF. de Acabado: DK1000 | 121490011
Características
Un nuevo viaje culinario sin límites.
Cocción al vapor, con 100% de vapor y temperaturas entre 30-100ºC, esta función es ideal para pecados, verduras, frutas, arroces, patatas o albóndigas. Si lo prefieres, también puedes combinar el vapor con aire caliente para cocinar cremas pasteleras, flanes, pudines o guisos jugosos.
Función de cocción SousVide.
Incluso es posible la cocción SousVide gracias a la regulación precisa de la temperatura. El horno incluye la posibilidad de configurar hasta 4 funciones de vapor y 8 de horneado convencional.
Sistema catalizador Ökotherm®
Este revolucionario sistema, exclusivo de Küppersbusch, evita que los olores de la cocina y la grasa se escapen del horno, por lo que la habitación permanece limpia. También ahorra energía al recalentar el flujo de aire interno.
Más seguridad
Seguridad. Fácil limpieza. Puerta totalmente de acero inoxidable. Este horno satisfará con creces a todos los chefs exigentes con características profesionales como la puerta cuádruple acristalada que mantiene temperaturas frontales bajas.
