Bolas de nieve de chocolate
Ingredientes
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de aceite de oliva suave
- 120 g de harina
- 100 g de cacao en polvo
- Sal
- 1 cdita de levadura de repostería
- Azúcar glas
Preparación
- Mezclar el azúcar con los huevos y el aceite hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Una vez todo bien mezclado, añadir la harina, el cacao, la sal y la levadura tamizadas y volver a mezclar.
- Pasado este tiempo, formar bolitas de una cucharadita de masa y rebozar con azúcar glas.
- Colocar en una bandeja con papel de hornear y cocinar a 180ºC durante 12 minutos.
