Forni a vapore
Con i forni a vapore combinati di Küppersbusch potrete scegliere tra la cottura a vapore al 100% o una combinazione di vapore e aria calda. I forni a vapore sono l’opzione migliore per cucinare in modo sano, mantenendo tutti i nutrienti, gli aromi e i sapori del cibo.
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Forni a vapore
Pulizia pirolitica
Grazie alla tecnologia della pirolisi, la lunga pulizia del forno è un ricordo del passato. Mentre state già gustando il vostro pasto, il forno si occuperà automaticamente di pulire lo sporco all'interno, se necessario.
Programmi automatici
Molteplici programmi automatici si occupano della perfetta riuscita delle vivande. Scegliete tra impasti, pesce, carne, verdura o dessert, dopodichè immettere il peso e il grado di cottura desiderato. Il forno determinerà da sè la funzione e il tempo di cottura appropriati. Premere il tasto Start e il forno avviserà quando il piatto sarà pronto per essere servito.
XXL volume interno
Con un volume di 70 litri, avete abbastanza spazio per cuocere e arrostire su 5 livelli. Quindi sentitevi liberi di invitare tutta la famiglia allargata.
cottura a vapore
Durante la cottura a vapore è possibile selezionare temperature da 30 ° C a 100 ° C per preparare ogni pietanza nel modo più delicato e gustoso possibile. Il pesce cotto a una temperatura di circa 70 ° C è un'esperienza di gusto da non perdere! Ma anche il crème caramel e altri piatti delicati sono un gioco da ragazzi grazie alla temperatura del vapore mantenuta con precisione.
più sicurezza
Le porte sono in vetro quadruplo e quindi molto ben coibentate. Questo porta a basse temperature frontali del forno. La maggior parte dell'aria calda rimane nel forno, il che consente di risparmiare energia e denaro. Particolarmente utile quando le cose si fanno frenetiche durante la preparazione: Soft-Open & amp; Funzione di chiusura delle porte del dispositivo.
tecnologia ökotherm®
Il catalizzatore per forni ökotherm®, sviluppato da Küppersbusch, trasforma l’aria carica in aria pulita. L’aria del forno, carica di sostanze untuose, odorose e in sospensione, viene aspirata dalla ruota del ventilatore e compressa attraverso il catalizzatore. Tutte le sostanze indesiderate sono così decomposte in acqua e anidride carbonica e non lasciano residui. Il forno rimane pertanto notevolmente più pulito e anche l’aria emessa è priva di residui di grasso.
